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圣诞树蛋糕来喽！用了黑咖啡粉替代可可粉真是绝绝子啊！来自一个咖啡控的独创哈啊哈哈！ 满满的冬日圣诞气息，再装饰上几个草莓作为冬日雪人，再撒点椰蓉粉真是太应景了！
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/17 先把蛋黄与蛋白分开，蛋黄碗里加入冻干咖啡粉，泡打粉
2/17 再加入牛奶
3/17 接着加入玉米油
4/17 搅匀
5/17 再倒入低粉
6/17 搅匀至顺滑无颗粒状
7/17 糖粉分三次加入到蛋白中打发至硬性发泡
8/17 再把咖啡面糊倒入打发好的蛋白霜中
9/17 拌匀
10/17 再倒入铺有油纸的烤盘中
11/17 放进烤箱150度烤20分钟
12/17 晾凉后挤入奶油
13/17 再放入草莓
14/17 卷起来后再挤上咖啡奶油
15/17 再放上草莓作为装饰
16/17 可爱呆萌的的圣诞树根雪人咖啡蛋糕
17/17 午后下午茶安排一份太满足了
咖啡奶油是提前打好的，350克奶油中加入80克糖，10克黑咖啡粉
