尖椒炒大肠的做法_菜谱_香哈网
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尖椒炒大肠
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尖椒炒大肠

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独家 · 2190浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.8万

味道鲜香、口感丰富、下酒菜首选

作者: 时光流失的记忆
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 把大肠清理干净<br/><br/>

    1/5 把大肠清理干净

  • 高压锅里放适量的清水、15克酱油、葱段、猪大肠、盖盖上气后15分钟;<br/>

    2/5 高压锅里放适量的清水、15克酱油、葱段、猪大肠、盖盖上气后15分钟;

  • <br/><br/><br/>放气后,开盖,用筷子插一下,很轻松插透,就好,捞出猪大肠,放凉后的猪大肠切小段。<br/>

    3/5


    放气后,开盖,用筷子插一下,很轻松插透,就好,捞出猪大肠,放凉后的猪大肠切小段。

  • <br/>尖椒洗净、去籽;<br/>切成小块,泡红椒切圈,准备少许的胡萝卜片

    4/5
    尖椒洗净、去籽;
    切成小块,泡红椒切圈,准备少许的胡萝卜片

  • 炒锅入油,肉热放葱花爆出香味<br/>放入尖椒翻炒;片刻后放入大肠翻炒;翻炒均匀后放入一勺酱油,翻炒均匀即可盛出。<br/><br/>

    5/5 炒锅入油,肉热放葱花爆出香味
    放入尖椒翻炒;片刻后放入大肠翻炒;翻炒均匀后放入一勺酱油,翻炒均匀即可盛出。

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