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再过几天就是情人节了，大家一定要试试这款“巧克力爱心磅蛋糕”，超浓郁，而且做法超简单，巧克力控不要错过～～
1小时28分钟
奶香
初级
其他
烘焙
其他
1/22 准备好材料
2/22 鸡蛋+糖，打发至提起打蛋头滴落时，面糊不易消失
3/22 分2次筛入低筋面粉，翻拌均匀
4/22 黄油隔水融化+牛奶+红丝绒液，搅拌均匀
5/22 取1/3蛋糕糊到红丝绒液中拌匀
6/22 再倒回蛋糕糊中翻拌均匀
7/22 倒入烤盘，震出大气泡
8/22 放入预热好的烤箱，上下火160度烤30分钟
9/22 烤好取出晾凉，用模具印出爱心形状备用
10/22 鸡蛋打散备用
11/22 黑巧克力隔水融化备用
12/22 黄油+糖粉，打发至蓬松发白
13/22 少量多次加入蛋液，搅打均匀
14/22 筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉，拌匀
15/22 加入巧克力，拌匀
16/22 模具铺上油纸，先倒入1/2的磅蛋糕糊
17/22 放入印好的爱心蛋糕
18/22 再倒入剩下的磅蛋糕糊
19/22 放入预热好的烤箱，上下火175度，烤35分钟
20/22 烤好取出放凉即可
21/22 成品图
22/22 图二
