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香嫩鲜
15分钟
家常味
中级
热菜
蒸
家常菜
1/11 小鲍鱼、粉丝、大蒜头、备用
2/11 小鲍鱼去内脏清洗干净，表面花刀。
3/11 全部花刀备用。
4/11 大蒜头打成蒜末，粉丝浸泡变软。
5/11 炒蒜蓉酱，色拉油烧热关火，放入蒜泥翻炒，加耗油、鸡精、盐，倒成蒜蓉酱。
6/11 鲍鱼壳里放入浸泡变软的粉丝，装盘。
7/11 表面放入炒好的蒜蓉酱。
8/11 烧开水，放入鲍鱼上锅蒸，10—15分钟。
9/11 表面放入红小米椒和葱粒。
10/11 淋上热油。
11/11 装盘。
