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*是高蛋白质的食物，*有很多种做法，可以清蒸、熬汤、爆炒等做法，今天要为大家带来的是蒸*，这样做会保留*原有的味道，且很容易做哦
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/3 先把鲍鱼一个一个刷干净，鲍鱼肉跟壳鲍鱼壳分开，在鲍鱼肉上划一些花刀，鲍鱼壳洗净待用。
2/3 剁蒜时加盐还有一点点鸡精粉剁成蒜泥。
3/3 把蒜泥均匀涂在鲍鱼上，油加在盘子上，上锅，蒸15-20分钟（鲍鱼15分钟就熟了）然后撒上葱花，蒜香鲍鱼就好了，可以开吃了。
这道菜不难做，难的一点是洗*的过程，每次洗*我都得是半个钟以上才洗好的，不管要怎么做*都得洗干净，不然会影响口感的，还有剁蒜泥时盐不要下太多，太咸了也不好吃。
