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44分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/11 洗净备好食材
2/11 牛肉切成薄片，加入蚝油和生抽
3/11 加入淀粉和清水，搅拌均匀后淋入少许食用油拌匀
4/11 青椒切成小块备用
5/11 备好葱姜蒜
6/11 起锅热油，放入葱姜蒜爆香
7/11 放入青椒炒匀，加盐炒匀
8/11 加入牛肉，翻炒均匀至熟
9/11 出锅装盘，随自己的心意装饰一下
10/11 上桌即可食用
11/11 成品图
青椒炒断生后放入牛肉炒变色就可以了，这样的牛肉吸收了青椒的味道，会更鲜香滑嫩。
