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据说冬奥会菜单600多道，每道菜都很好吃，今天来复刻冬奥美食，日式照烧鸡排，鸡肉鲜嫩多汁，非常好吃！
44分钟
酱香
初级
热菜
烧
家常菜
1/11 准备食材备用，鸡腿提前去骨
2/11 鸡腿去骨之后用刀背捶打，使之入味，然后加入葱，姜，料酒
3/11 然后调照烧汁，小碗加入三勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺糖
4/11 加入一勺淀粉，再加入一碗水，搅拌均匀备用
5/11 大蒜切成蒜末，葱白切碎备用
6/11 起锅烧油下入鸡腿肉，小火煎，鸡皮朝下
7/11 煎至两面金黄加入葱蒜炒香
8/11 倒入调好的照烧汁，小火焖十分钟
9/11 盘子提前垫好生菜，切块装入盘中，洒上葱花和熟白芝麻即可
10/11 成品图！
11/11 成品图！
