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春天是减肥的好时候，而要想健康减肥，三餐都要满足蛋白质，膳食纤维，碳水化合物的摄入，牛肉蛋白质含量高，是优质蛋白，是很多减肥人士的首选，今天邱邱分享一道香菜炒牛肉丝，用香菜炒牛肉，香菜的香味都浸入肉丝里，牛肉更加鲜香嫩，好吃无负担！
1小时8分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/17 准备食材备用
2/17 牛肉清洗干净切成细丝
3/17 把肉丝码入碗中，加入一勺料酒
4/17 加入一勺蚝油
5/17 加入2勺味极鲜酱油
6/17 加入适量的黑胡椒粉和一勺淀粉
7/17 抓拌均匀后，淋入适量的食用油，再次抓拌均匀
8/17 香菜洗干净，摘掉叶子，切成段备用
9/17 大蒜切成片，葱白切成片备用
10/17 起锅烧油下入肉丝炒至变色
11/17 再加入葱蒜和干辣椒炒香
12/17 加入少许盐调味
13/17 加入适量的十三香翻炒均匀
14/17 加入香菜梗翻炒均匀即可出锅
15/17 香菜叶子垫入盘底
16/17 把炒好的肉丝盛入盘中即可
17/17 成品图！
