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肉末蒸蛋
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肉末蒸蛋

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孩子特别喜欢肉末蒸蛋,每一次都放一些韩式辣酱,有点辣好下饭!今天孩子考试,就做了麻酱口味的肉末蒸蛋,特别香,营养美味不上火,口味有点重,一样好下饭!

作者: 傲骨-寒梅
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 先把盘子里抹油,打入四个鸡蛋,放锅里蒸五六分钟。

    1/10 先把盘子里抹油,打入四个鸡蛋,放锅里蒸五六分钟。

  • 令起锅烧油,炒香洋葱粒。

    2/10 令起锅烧油,炒香洋葱粒。

  • 倒入牛肉末

    3/10 倒入牛肉末

  • 把牛肉末翻炒至变色

    4/10 把牛肉末翻炒至变色

  • 放入辅料2中的所有调料

    5/10 放入辅料2中的所有调料

  • 搅拌均匀 咕嘟一两分钟

    6/10 搅拌均匀 咕嘟一两分钟

  • 这时间鸡蛋也蒸熟了

    7/10 这时间鸡蛋也蒸熟了

  • 把肉末平铺在鸡蛋上

    8/10 把肉末平铺在鸡蛋上

  • 再放点苦菊碎装饰

    9/10 再放点苦菊碎装饰

  • 好吃下饭的肉末蒸蛋就做好啦

    10/10 好吃下饭的肉末蒸蛋就做好啦

  • 小贴士

    家里没有葱花了,临时放点苦菊碎装饰,如果出锅后放点葱花就更美味了!

    作者: 傲骨-寒梅

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