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不管多忙也要记得给自己和家人做顿美味，今天做的这道美食是给自己和闺女做的减脂健身的，营养又美味，做法很简单哦！
56分钟
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
1/14 备好食材
2/14 香菇扣水式洗净
3/14 拔去蒂摆入盘中，留一个切出十字花摆中间
4/14 打入鹌鹑蛋
5/14 放入开水锅中，大火蒸7分钟
6/14 虾皮和枸杞洗净沥水备用
7/14 小碗中挤入蚝油，淋入生抽
8/14 加入淀粉和清水，拌匀备用
9/14 备点葱花
10/14 撒在蒸好的香菇酿蛋上面
11/14 起锅热油，放入虾皮和枸杞，拌匀至沸腾
12/14 浇在香菇酿蛋上面
13/14 上桌即可食用
14/14 成品图
香菇酿蛋入锅后要大火蒸不超过10分钟，时间太久会影响口感和流失营养成分。
