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坚果欧包
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坚果欧包

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独家 · 3455浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.1万

这款坚果欧包非常非常的好吃,特别在减肥中的你有饱腹感,它没有加油加糖,口感非常好,特别是表面上的那层皮非常有嚼劲,麦香浓郁,你可以试试。

作者: NamoAmitabha
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备一个大碗,把所有的材料和在一起搅拌成没有干面粉的面团,盖上盖子,过30分钟后折叠面团,像这样一共反复3次,最后放上自己喜欢的坚果干和水果干,然后整形(随意整哈)放烤盘中发酵。(发酵时最好盖上盖子或者盖上茶巾)

    1/4 准备一个大碗,把所有的材料和在一起搅拌成没有干面粉的面团,盖上盖子,过30分钟后折叠面团,像这样一共反复3次,最后放上自己喜欢的坚果干和水果干,然后整形(随意整哈)放烤盘中发酵。(发酵时最好盖上盖子或者盖上茶巾)

  • 面团发酵好,表面用筛子筛上面粉,随意割上几道口子,烤箱预热上下火210℃

    2/4 面团发酵好,表面用筛子筛上面粉,随意割上几道口子,烤箱预热上下火210℃

  • 烤箱上下火210℃中层烤25分钟

    3/4 烤箱上下火210℃中层烤25分钟

  • 叮咚。。。出炉啦!晾凉切块,我来馋馋,哇塞好好吃哦!真香,我喜欢的麦香味。

    4/4 叮咚。。。出炉啦!晾凉切块,我来馋馋,哇塞好好吃哦!真香,我喜欢的麦香味。

  • 小贴士

    这欧包不需要揉面,只需要3次每相隔30分钟的折叠面团就可以了,这款欧包水分非常足,因为粘你可以借用硅胶铲子折叠的。发酵时盖上盖子或者茶巾以防水分流失。你可以放上自己喜欢的坚果和水果干 。

    作者: NamoAmitabha

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