鸡翅年糕虾煲的做法_菜谱_香哈网
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鸡翅年糕虾煲
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鸡翅年糕虾煲

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今天分享的是一道懒人焖锅,鸡翅年糕虾煲,好吃到舔手指,小伙伴们一定要试试~~

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/15 准备好材料

  • 鸡翅洗净两面各划2刀,虾去须去虾肠洗净,玉米胡萝卜洋葱切小块,葱姜蒜切片

    2/15 鸡翅洗净两面各划2刀,虾去须去虾肠洗净,玉米胡萝卜洋葱切小块,葱姜蒜切片

  • 调酱汁:2勺料酒+3勺生抽+2勺老抽+2勺蚝油+1勺白糖+小半碗清水,搅拌均匀

    3/15 调酱汁:2勺料酒+3勺生抽+2勺老抽+2勺蚝油+1勺白糖+小半碗清水,搅拌均匀

  • 锅中倒入适量的食用油烧热,放入鸡翅煎至两面金黄

    4/15 锅中倒入适量的食用油烧热,放入鸡翅煎至两面金黄

  • 盛出备用

    5/15 盛出备用

  • 鲜虾也煎熟盛出备用

    6/15 鲜虾也煎熟盛出备用

  • 锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮,炒出香味

    7/15 锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮,炒出香味

  • 加入洋葱,炒出香味

    8/15 加入洋葱,炒出香味

  • 加入鸡翅、玉米、胡萝卜,炒匀

    9/15 加入鸡翅、玉米、胡萝卜,炒匀

  • 淋入酱汁

    10/15 淋入酱汁

  • 盖上盖子焖煮10分钟

    11/15 盖上盖子焖煮10分钟

  • 加上年糕、虾,炒匀

    12/15 加上年糕、虾,炒匀

  • 继续焖煮5分钟

    13/15 继续焖煮5分钟

  • 撒上白芝麻和葱花即可

    14/15 撒上白芝麻和葱花即可

  • 成品图

    15/15 成品图

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