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今天分享的是一道懒人焖锅,鸡翅年糕虾煲,好吃到舔手指,小伙伴们一定要试试~~
1/15 准备好材料
2/15 鸡翅洗净两面各划2刀,虾去须去虾肠洗净,玉米胡萝卜洋葱切小块,葱姜蒜切片
3/15 调酱汁:2勺料酒+3勺生抽+2勺老抽+2勺蚝油+1勺白糖+小半碗清水,搅拌均匀
4/15 锅中倒入适量的食用油烧热,放入鸡翅煎至两面金黄
5/15 盛出备用
6/15 鲜虾也煎熟盛出备用
7/15 锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮,炒出香味
8/15 加入洋葱,炒出香味
9/15 加入鸡翅、玉米、胡萝卜,炒匀
10/15 淋入酱汁
11/15 盖上盖子焖煮10分钟
12/15 加上年糕、虾,炒匀
13/15 继续焖煮5分钟
14/15 撒上白芝麻和葱花即可
15/15 成品图