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酱牛肉一定要加开水开水开水！
45分钟
五香
初级
热菜
酱
家常菜
1/9 牛腱子洗干净备用
2/9 调料洗净切好备用
3/9 锅中烧油加入盐、姜、蒜、小辣椒煸炒一下
4/9 把洗净的牛腱子加入锅中翻炒至表面焦黄
5/9 加入蚝油、生抽、老抽、冰糖小火翻炒
6/9 炒好后加入开水煮5分钟
7/9 把锅中煮开的牛肉倒入高压锅中，将剩下的所有调料倒入高压锅中，按牛肉功能键30分钟时间到即可
8/9 煮好捞出来晾凉
9/9 晾凉后切薄片，然后沾点灵魂辣椒油开吃吧！
高压锅煮30分钟后尽快开锅盖，以免牛肉煮的太软烂没有较劲了！
