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1/10 准备调料
2/10 牛肉洗净，清水多泡几个小时，中间多换几次水
3/10 锅中加入足够的水，加入老抽或者红烧酱油
4/10 加入料酒
5/10 加蚝油
6/10 加入葱，姜，蒜，桂皮，香叶，花椒粒，甜面酱
7/10 加入盐
8/10 加入牛肉
9/10 盖好锅盖，大火烧开转小火继续煮1个半小时，再多浸泡几个小时，味道更棒
10/10 成品图
40分钟
家常味
初级
快手菜
卤
家常菜
