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酱烧肉很好吃，春天多吃一些黑木耳可以清肺，今天添加了黑木耳，也别有一番风味。
45分钟
家常味
初级
热菜
炖
家常菜
1/12 将猪蹄膀切块焯水备用，黑木耳提前泡发洗净，生姜切片
2/12 锅内放入姜片
3/12 倒入焯过水的蹄髈块
4/12 倒入15毫升味达美臻品料酒
5/12 倒入30克葱伴侣6月香豆瓣酱
6/12 倒入200毫升清水，将蹄髈肉可以染上豆瓣酱
7/12 放入洗净的黑木耳
8/12 略微翻拌均匀
9/12 盖上压力锅盖，选择炖肉功能，炖煮35分钟
10/12 煮好后，打开锅盖将蹄髈肉翻拌一下，使其上色均匀
11/12 将汁水收干即可出锅
12/12 成品图
