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酱烧肉很好吃,春天多吃一些黑木耳可以清肺,今天添加了黑木耳,也别有一番风味。

1/12 将猪蹄膀切块焯水备用,黑木耳提前泡发洗净,生姜切片

2/12 锅内放入姜片

3/12 倒入焯过水的蹄髈块

4/12 倒入15毫升味达美臻品料酒

5/12 倒入30克葱伴侣6月香豆瓣酱

6/12 倒入200毫升清水,将蹄髈肉可以染上豆瓣酱

7/12 放入洗净的黑木耳

8/12 略微翻拌均匀

9/12 盖上压力锅盖,选择炖肉功能,炖煮35分钟

10/12 煮好后,打开锅盖将蹄髈肉翻拌一下,使其上色均匀

11/12 将汁水收干即可出锅

12/12 成品图

