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简单易上手
1小时28分钟
甜味
初级
其他
烘焙
其他
1/22 准备所需食材
2/22 油倒入锅中加热至底部冒泡
3/22 加热好的油倒入盆中，加入低筋粉
4/22 搅拌至顺滑无颗粒
5/22 加人牛奶
6/22 搅拌至浓稠
7/22 蛋黄蛋清分离，蛋黄直接放入图六
8/22 蛋黄糊搅拌至顺滑备用
9/22 蛋清加入几滴柠檬汁
10/22 打发至有倒湾勾就可以了
11/22 将三分之一蛋清加入蛋黄糊中
12/22 翻拌均匀
13/22 将图十二蛋黄糊全部倒入另外的三分之二蛋清中，翻拌均匀
14/22 高空倒入烤盘中，倒三分之二
15/22 加芝士片
16/22 再把剩下的三分之一全部倒入模具
17/22 烤箱预热，上下火135度烤60分钟，再145度10分钟。注：烤蛋糕的模具外烤盘需要加适量水，我烤时加了100毫升，根据自家烤盘大小决定。
18/22 烤好可以直接取出托膜，小心烫
19/22 浓浓的芝士流出来了
20/22 香浓细软，一口下去超美味满足
21/22 好吃得停不下来
22/22 完美
鸡蛋分离时，蛋清中切记无水无油，蛋黄混入也不行！
