奶香蔓越莓绿豆糕的做法_菜谱_香哈网
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奶香蔓越莓绿豆糕
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奶香蔓越莓绿豆糕

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夏天到了,天气渐渐热起来,今天分享一款简单好做的蔓越莓绿豆糕,奶香浓郁的绿豆糕带着蔓越莓的酸甜,超级好吃,出门游玩的时候吃上一块,清凉解暑,别提多爽了!

作者: 邱邱的厨房日记
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材备用

    1/15 准备食材备用

  • 脱皮绿豆提前泡6小时,可以晚上浸泡,第二天做

    2/15 脱皮绿豆提前泡6小时,可以晚上浸泡,第二天做

  • 再把泡好的绿豆放入松下高压锅内胆里,加入少许水

    3/15 再把泡好的绿豆放入松下高压锅内胆里,加入少许水

  • 选择蒸煮键,时间到了,绿豆已经蒸好了

    4/15 选择蒸煮键,时间到了,绿豆已经蒸好了

  • 然后把蒸好的绿豆晾凉后放入九阳料理机杯里,加入牛奶增加奶香味

    5/15 然后把蒸好的绿豆晾凉后放入九阳料理机杯里,加入牛奶增加奶香味

  • 加入细砂糖

    6/15 加入细砂糖

  • 选择搅拌键,打成细腻的糊糊

    7/15 选择搅拌键,打成细腻的糊糊

  • 然后倒入奶锅里,加入黄油,小火不停的翻炒

    8/15 然后倒入奶锅里,加入黄油,小火不停的翻炒

  • 炒至水分变干,成报团状态

    9/15 炒至水分变干,成报团状态

  • 加入切好的蔓越莓碎

    10/15 加入切好的蔓越莓碎

  • 揉均匀即可

    11/15 揉均匀即可

  • 分成30克一个剂子揉圆

    12/15 分成30克一个剂子揉圆

  • 放入月饼模具里压出花形即可

    13/15 放入月饼模具里压出花形即可

  • 一款清凉解暑,奶香浓郁的蔓越莓绿豆糕就做好了

    14/15 一款清凉解暑,奶香浓郁的蔓越莓绿豆糕就做好了

  • 成品图!

    15/15 成品图!

  • 小贴士

    炒绿豆糊的,需最小火不停翻炒

    作者: 邱邱的厨房日记

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