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简单易学，好吃不长胖
15分钟
红油味
初级
热菜
爆
家常菜
1/14 准备三只新鲜牛蛙
2/14 牛蛙切成小块
3/14 洋葱，青椒，生姜备用
4/14 洋葱，青椒，生姜切成小段，花椒30粒
5/14 小葱切段
6/14 牛蛙放入沸水中焯水
7/14 焯水一分钟捞出控水
8/14 热锅倒入适量食用油
9/14 油热加入洋葱，青椒，生姜，花椒炒出香味
10/14 加入郫县豆瓣酱一勺
11/14 加入生抽，老抽
12/14 加入料酒
13/14 加入少许鸡精翻炒
14/14 最后撒上葱花
