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鸡爪含有丰富的胶原蛋白和钙质，多吃能软化血管，加入豆豉一起蒸制，味道着实不错，没试过的友友赶紧安排吧
44分钟
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
1/11 姜切片，蒜切沫，豆豉简单清洗下，准备好黄冰糖
2/11 鸡爪处理干净剁小块，冷水入锅
3/11 放入姜片
4/11 倒入料酒
5/11 大火烧开后撇去浮末
6/11 捞出清洗干净，盛入盘中
7/11 热锅下油，倒入鸡爪，加入生抽翻炒均匀
8/11 放入姜片和豆豉
9/11 翻炒均匀，盛入盘中
10/11 放入电饭煲蒸熟
11/11 撒入葱花即可享用
喜欢吃辣的可以加入小米椒。豆豉要下锅炒香，味道才赞。
