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哇偶~在家实现吃生蚝自由哈哈哈哈~今日舅舅投喂了一大批生蚝,煮了份酸汤生蚝火锅,营养太丰富了,钙量爆炸!
1/14 所需食材备齐(凉皮,玉米,西兰花,青柠片,生蚝)
2/14 酸汤肥牛酱倒入锅中煮开再加入玉米焯3分钟捞出
3/14 再加入西兰花焯2分钟
4/14 再加入生蚝
5/14 焯2~3分钟捞出
6/14 再倒入凉皮
7/14 焯1分钟左右捞出
8/14 再把焯好的凉皮倒入汤盘中
9/14 再摆上玉米,西兰花,生蚝
10/14 再放上青柠片
11/14 再倒入酸汤汁
12/14 最后撒上香菜,辣椒末
13/14 哇偶~开胃又过瘾
14/14 生蚝自由太快乐了哈哈哈
凉皮不建议焯太久,不然会糊掉,柠檬不可省略,能达到去腥之功效,柠檬的清香也更能抓住味蕾