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夏日炎炎,吃什么都没胃口,每天都想吃凉面,今天做了青椒肉丝凉拌面,鲜香美味,清凉解暑,超级好吃!
1/15 准备食材备用
2/15 猪肉切成丝
3/15 加入2勺生抽
4/15 加入一勺老抽
5/15 加入一勺料酒,一勺食用油抓拌均匀腌制片刻
6/15 青椒切成丝,大蒜拍碎,小米椒切片,葱白切粒
7/15 起锅烧油,下入肉丝翻炒至变色
8/15 加入葱蒜辣椒爆香,加入青椒
9/15 加入适量盐,鸡精,五香粉翻炒均匀至断生即可
10/15 锅里烧水,把面条煮熟
11/15 捞出过冷水
12/15 拌适量油防止粘连
13/15 把面条放入青椒肉丝里拌均匀
14/15 一道简单快手好吃的青椒肉丝拌面就做好了
15/15 成品图!