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天气热了，凉拌青椒挺不错的一个选择。
20分钟
家常味
初级
快手菜
炒
家常菜
1/5 将青椒清洗干净不用沥干水分，直接倒入锅中（别放油）
2/5 中火炒至虎皮状，整个过程要不停翻炒，别盖锅盖。
3/5 虎皮炒好直接倒入先准备好的冷水中清洗两次，然后手撕成条状，根据自己口味决定大小，我这个就撕成了两半。
4/5 将撕好的辣椒放入碗中，将所有配料一起倒入，淋上热油。
5/5 成品图。如果喜欢吃皮蛋的，可以一起凉拌，味道特别棒，因为我不喜欢吃所以没弄。
