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桑森冰淇淋
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桑森冰淇淋

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夏日炎炎,家里小朋友总想吃冰淇淋,外面卖的又贵又有添加剂,家里现成的材料,自己动手做,真材实料,今天用的前段时间熬的桑椹果酱做的,桑椹含有丰富的花青素,能够抗氧化抗衰老,营养丰富,做桑椹冰淇淋,不仅颜值高,而且很营养!

作者: 邱邱的厨房日记
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 桑椹里加入面粉清洗干净

    1/15 桑椹里加入面粉清洗干净

  • 再控干水分

    2/15 再控干水分

  • 加入细砂糖

    3/15 加入细砂糖

  • 拌均匀腌制半小时

    4/15 拌均匀腌制半小时

  • 然后倒入锅里小火熬

    5/15 然后倒入锅里小火熬

  • 熬至浓稠,加入半个柠檬汁

    6/15 熬至浓稠,加入半个柠檬汁

  • 翻拌均匀,盛出晾凉

    7/15 翻拌均匀,盛出晾凉

  • 淡奶油里,加入细砂糖

    8/15 淡奶油里,加入细砂糖

  • 打发至有纹路

    9/15 打发至有纹路

  • 加入40克桑椹果酱

    10/15 加入40克桑椹果酱

  • 搅打均匀

    11/15 搅打均匀

  • 装入密封罐盒子里

    12/15 装入密封罐盒子里

  • 放入冰箱冻6小时

    13/15 放入冰箱冻6小时

  • 一款清凉解暑又营养的桑椹冰淇淋就做好了

    14/15 一款清凉解暑又营养的桑椹冰淇淋就做好了

  • 成品图!

    15/15 成品图!

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