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夏日炎炎,家里小朋友总想吃冰淇淋,外面卖的又贵又有添加剂,家里现成的材料,自己动手做,真材实料,今天用的前段时间熬的桑椹果酱做的,桑椹含有丰富的花青素,能够抗氧化抗衰老,营养丰富,做桑椹冰淇淋,不仅颜值高,而且很营养!
1/15 桑椹里加入面粉清洗干净
2/15 再控干水分
3/15 加入细砂糖
4/15 拌均匀腌制半小时
5/15 然后倒入锅里小火熬
6/15 熬至浓稠,加入半个柠檬汁
7/15 翻拌均匀,盛出晾凉
8/15 淡奶油里,加入细砂糖
9/15 打发至有纹路
10/15 加入40克桑椹果酱
11/15 搅打均匀
12/15 装入密封罐盒子里
13/15 放入冰箱冻6小时
14/15 一款清凉解暑又营养的桑椹冰淇淋就做好了
15/15 成品图!