冬瓜虾米花蛤汤的做法_菜谱_香哈网
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冬瓜虾米花蛤汤
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冬瓜虾米花蛤汤

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夏日清热冬瓜花蛤汤,好喝到飞起!最近的气温高达35➕,吃啥都没有胃口,还好get到这款鲜美的夏日清汤,太太快乐了!

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 冬瓜,虾米,花蛤,肉末备齐

    1/14 冬瓜,虾米,花蛤,肉末备齐

  • 锅中水烧开后加入肉末(把肉末挤成一粒一粒的球状)煮至肉末变白

    2/14 锅中水烧开后加入肉末(把肉末挤成一粒一粒的球状)煮至肉末变白

  • 再放入冬瓜煮2分钟

    3/14 再放入冬瓜煮2分钟

  • 煮冬瓜期间再虾米放入炒锅中煸出香味

    4/14 煮冬瓜期间再虾米放入炒锅中煸出香味

  • 再放入冬瓜上

    5/14 再放入冬瓜上

  • 再继续煮8分钟

    6/14 再继续煮8分钟

  • 至冬瓜变软即可

    7/14 至冬瓜变软即可

  • 再倒入花蛤

    8/14 再倒入花蛤

  • 煮至花蛤开花

    9/14 煮至花蛤开花

  • 再加入鸡精

    10/14 再加入鸡精

  • 再加入盐煮匀

    11/14 再加入盐煮匀

  • 哇偶~平淡爽口不油腻

    12/14 哇偶~平淡爽口不油腻

  • 夏日的灵魂冬瓜虾米花蛤汤

    13/14 夏日的灵魂冬瓜虾米花蛤汤

  • 又鲜又好喝!

    14/14 又鲜又好喝!

  • 小贴士

    调味料根据自己的个人口味添加,冬瓜不要切的太大,虾米要编出香味这样汤才会好喝

    作者: qiaoan

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