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夏日清热冬瓜花蛤汤,好喝到飞起!最近的气温高达35➕,吃啥都没有胃口,还好get到这款鲜美的夏日清汤,太太快乐了!
1/14 冬瓜,虾米,花蛤,肉末备齐
2/14 锅中水烧开后加入肉末(把肉末挤成一粒一粒的球状)煮至肉末变白
3/14 再放入冬瓜煮2分钟
4/14 煮冬瓜期间再虾米放入炒锅中煸出香味
5/14 再放入冬瓜上
6/14 再继续煮8分钟
7/14 至冬瓜变软即可
8/14 再倒入花蛤
9/14 煮至花蛤开花
10/14 再加入鸡精
11/14 再加入盐煮匀
12/14 哇偶~平淡爽口不油腻
13/14 夏日的灵魂冬瓜虾米花蛤汤
14/14 又鲜又好喝!
调味料根据自己的个人口味添加,冬瓜不要切的太大,虾米要编出香味这样汤才会好喝