黑椒牛仔骨的做法_菜谱_香哈网
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黑椒牛仔骨
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黑椒牛仔骨

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作者: 只为做菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 材料:牛仔骨、耗油、黑胡椒粉、洋葱、青椒、红椒

    1/11 材料:牛仔骨、耗油、黑胡椒粉、洋葱、青椒、红椒

  • 牛仔骨放入盆中,加入耗油、黑胡椒粉、老抽、生抽、鸡精、盐

    2/11 牛仔骨放入盆中,加入耗油、黑胡椒粉、老抽、生抽、鸡精、盐

  • 腌制1小时

    3/11 腌制1小时

  • 青椒、红椒、切菱形,洋葱切片

    4/11 青椒、红椒、切菱形,洋葱切片

  • 锅里放油,七成热,放入牛仔骨煎致

    5/11 锅里放油,七成热,放入牛仔骨煎致

  • 翻面继续煎致二面金黄

    6/11 翻面继续煎致二面金黄

  • 备用

    7/11 备用

  • 锅里放油,放入洋葱翻炒,放入青椒红椒翻炒

    8/11 锅里放油,放入洋葱翻炒,放入青椒红椒翻炒

  • 放入牛仔骨

    9/11 放入牛仔骨

  • 翻炒3—5分钟

    10/11 翻炒3—5分钟

  • 装盘

    11/11 装盘

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