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15分钟
孜然
中级
热菜
腌
家常菜
1/11 材料：牛仔骨、耗油、黑胡椒粉、洋葱、青椒、红椒
2/11 牛仔骨放入盆中，加入耗油、黑胡椒粉、老抽、生抽、鸡精、盐
3/11 腌制1小时
4/11 青椒、红椒、切菱形，洋葱切片
5/11 锅里放油，七成热，放入牛仔骨煎致
6/11 翻面继续煎致二面金黄
7/11 备用
8/11 锅里放油，放入洋葱翻炒，放入青椒红椒翻炒
9/11 放入牛仔骨
10/11 翻炒3—5分钟
11/11 装盘
