8.5万点赞 · 30收藏
4.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.6万
炎热的夏天，适当的吃点冷饮，还是对身体有好处的，红小豆有祛湿的作用，做成冰棍沙沙的口感，用嘴一抿就半化。只用了红小豆，糯米粉和牛奶，还有白糖。是雪糕同类产品中低脂肪的一款。
15分钟
甜味
初级
其他
蒸
其他
1/11 红芸豆洗净
2/11 加水泡一夜
3/11 微波炉或灶火蒸熟，至用手一捻就碎
4/11 糯米粉中加入牛奶调均匀
5/11 蒸好的豆子放凉，用料理机打成有豆粒的糊糊
6/11 加入白糖搅匀，上灶火煮至沸
7/11 倒入搅拌好的糯米牛奶糊
8/11 小火慢煮5分钟左右，慢慢地熬熟糯米浆，红豆糊会变得浓稠且有点弹性，放凉。
9/11 装入冰糕模具中，冷冻一晚即可
10/11 冷冻一夜的红豆冰棍
11/11 打开看一看，从颜值到口感都是很棒的
小豆冰棍儿可以用红小豆和绿小豆
