红小豆冰棍的做法_菜谱_香哈网
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红小豆冰棍
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红小豆冰棍

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炎热的夏天,适当的吃点冷饮,还是对身体有好处的,红小豆有祛湿的作用,做成冰棍沙沙的口感,用嘴一抿就半化。只用了红小豆,糯米粉和牛奶,还有白糖。是雪糕同类产品中低脂肪的一款。

作者: 玫姐厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 红芸豆洗净

    1/11 红芸豆洗净

  • 加水泡一夜

    2/11 加水泡一夜

  • 微波炉或灶火蒸熟,至用手一捻就碎

    3/11 微波炉或灶火蒸熟,至用手一捻就碎

  • 糯米粉中加入牛奶调均匀

    4/11 糯米粉中加入牛奶调均匀

  • 蒸好的豆子放凉,用料理机打成有豆粒的糊糊

    5/11 蒸好的豆子放凉,用料理机打成有豆粒的糊糊

  • 加入白糖搅匀,上灶火煮至沸

    6/11 加入白糖搅匀,上灶火煮至沸

  • 倒入搅拌好的糯米牛奶糊

    7/11 倒入搅拌好的糯米牛奶糊

  • 小火慢煮5分钟左右,慢慢地熬熟糯米浆,红豆糊会变得浓稠且有点弹性,放凉。

    8/11 小火慢煮5分钟左右,慢慢地熬熟糯米浆,红豆糊会变得浓稠且有点弹性,放凉。

  • 装入冰糕模具中,冷冻一晚即可

    9/11 装入冰糕模具中,冷冻一晚即可

  • 冷冻一夜的红豆冰棍

    10/11 冷冻一夜的红豆冰棍

  • 打开看一看,从颜值到口感都是很棒的

    11/11 打开看一看,从颜值到口感都是很棒的

  • 小贴士

    小豆冰棍儿可以用红小豆和绿小豆

    作者: 玫姐厨房

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