保存到手机
看更多做法
3.2万点赞 · 673收藏
15.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.9万
炎热的夏天，来一根自制红豆冰棍，绵绵的沙冰，满满的红豆，真的吃出了小时候的味道了…… 最重要是没有各种色素各种香精，小孩子都可以放心的吃了??
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 红豆洗净，清水泡4小时
2/11 泡好的豆豆检查一下去掉坏豆，倒入压力锅，加入清水，按下“豆类/筋蹄”键
3/11 煮好自然排气开盖，红豆呈粉烂状态
4/11 加入砂糖，按下“煮饭”键拌匀至糖融化
5/11 取一小碗，加入生粉
6/11 用少许清水化开
7/11 倒入沸腾的红豆汤中，拌匀煮至粉水熟透，豆汤呈少许粘稠状态就好了
8/11 准备好冰棒模具，（大半年没动过了，清洗后我又煮了一锅开水，把模具全部扔里边烫一下沥干）这时，豆汤还有一点点温度刚刚好，不要等到凉了太粘稠了不好装模！用小汤勺一勺一勺装至9分满
9/11 盖上盖子，待凉了存放冰箱速冻，第二天就可以吃了
10/11 冰箱里取出的冰棍，急着吃的话可以用清水泡一小会，比较容易脱模
11/11 咬一口，绵绵的，沙沙的，跟小时候吃的红豆冰棍一样样的
这里用到的量杯是普通喝水的杯，糖的用量比较大，速冻吃起来才会比较有味道，不喜欢太甜的盆友砂糖可以酌情减少！
