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夏天到了,冰棍儿该上演了。 利用手边的一些小材料就可以自己做好吃的冰棍,简单卫生又好吃。
1/11 将冰棍磨具洗干净控干水分备用。
2/11 准备好蜜红豆,炼乳白糖奶粉和开水。
3/11 开水中加入白糖化开,放温后加入奶粉,搅拌均匀。
4/11 再加入适量的炼乳。尝一下味道要偏甜一些哦,因为冷冻过甜味会减少很多。
5/11 磨具底部装上一些蜜红豆。
6/11 侧面看一下,量随意。
7/11 倒入牛奶。
8/11 侧面看一下,有没有冰棍的感觉出来了。
9/11 插上棍子,放冰箱冷冻吧。
10/11 多下来的牛奶,我用小冰格也冻上了,喝果汁饮料的时候可以放上一块。
11/11 冰棍儿冻上一夜,成型后就可以吃啦。
调好的牛奶汁的甜度要甜上一倍,因为冻过以后甜度会减少一半。
冻好的冰棍,将模具放在水龙头下,用流水稍微冲一会儿,就能很轻松的拔出冰棍儿了。