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牛奶冰棍
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牛奶冰棍

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总觉得在外面买的冰棍吃得不放心,有时间自己做吃得放心,自己diy的乐趣也是钱也买不来的。

作者: 讨厌洗碗的懒懒妈
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备原材料。

    1/7 准备原材料。

  • 洗干净冰棍模具,晾干备用。

    2/7 洗干净冰棍模具,晾干备用。

  • 60ml牛奶和淀粉混合均匀。

    3/7 60ml牛奶和淀粉混合均匀。

  • 剩下的牛奶和白糖全部倒入锅中,中火煮沸。

    4/7 剩下的牛奶和白糖全部倒入锅中,中火煮沸。

  • 待牛奶煮沸后,倒入牛奶和淀粉的混合液,快速搅拌均匀,搅拌至有粘稠感即可。

    5/7 待牛奶煮沸后,倒入牛奶和淀粉的混合液,快速搅拌均匀,搅拌至有粘稠感即可。

  • 晾凉一些装入模具,待彻底晾至常温,放进冰箱的冷冻层。

    6/7 晾凉一些装入模具,待彻底晾至常温,放进冰箱的冷冻层。

  • 彻底凝固后即可食用。

    7/7 彻底凝固后即可食用。

  • 小贴士

    1.冰棍的甜度可以自己试吃,自己斟酌加多少糖。
    2.淀粉和牛奶的混合液特别容易沉淀,所以下锅之前一定要搅拌均匀。
    3.冰棍可以放到冷水下冲,即可轻松脱模。

    作者: 讨厌洗碗的懒懒妈

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