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这是儿时妈妈做最多一款面食，一款汤承载太多美好回忆，那时候简简单单一碗疙瘩汤，吃着是那么美味。现在生活条件好了，但还是会偶尔想做点来吃，简单快手……
15分钟
家常味
初级
羹类
煮
家常菜
1/6 面粉称重，蔬菜洗净切丁备用
2/6 锅中放适量油烧热后加入小量葱花爆香，接着加入西红柿炒至软烂出汁，加入适量清水煮开加入土豆 胡萝卜丁，加适量盐 酱油 胡椒粉 鸡精调味，家里有番茄酱也可以加一些进去一起煮……
3/6 煮汤的时间来把疙瘩准备一下，50毫升左右的水缓缓倒入面粉里，边倒边搅拌成小絮状没干粉备用
4/6 调好的疙瘩用手慢慢放进锅里，不要一下全倒下去容易粘，定型后用锅铲翻拌下防止糊锅，加入青菜煮2分钟左右看疙瘩熟了就可以出锅了，出锅前可以再尝尝味道，按需调整！
5/6 这个量刚好煮了两碗
6/6 配上家里的小咸菜或剁椒就可以开吃了！
