香烤核桃香蕉蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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香烤核桃香蕉蛋糕
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香烤核桃香蕉蛋糕

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一天比一天凉了,烤个香蕉核桃蛋糕,暖暖的味道,整个人都感觉暖了。

作者: 简单love1236
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备壹家农场,慢产鸡蛋,

    1/15 准备壹家农场,慢产鸡蛋,

  • 鸡蛋整颗磕入碗中,用筷子搅打均匀,

    2/15 鸡蛋整颗磕入碗中,用筷子搅打均匀,

  • 黄油从冰箱取出切小块,室温软化后,加入盐和细砂糖,

    3/15 黄油从冰箱取出切小块,室温软化后,加入盐和细砂糖,

  • 用打蛋器搅打至黄油蓬松发白状态,

    4/15 用打蛋器搅打至黄油蓬松发白状态,

  • 在打发好的黄油中加入1/3的全蛋液,用电动打蛋器充分搅打均匀;全蛋液分三次加入,每次加入都要把黄油和鸡蛋搅打均匀,完全融合,

    5/15 在打发好的黄油中加入1/3的全蛋液,用电动打蛋器充分搅打均匀;全蛋液分三次加入,每次加入都要把黄油和鸡蛋搅打均匀,完全融合,

  • 再加入1/3的全蛋液,用电动打蛋器充分搅打均匀,

    6/15 再加入1/3的全蛋液,用电动打蛋器充分搅打均匀,

  • 筛入20克低筋面粉,用打蛋器搅打均匀,

    7/15 筛入20克低筋面粉,用打蛋器搅打均匀,

  • 加入剩下的1/3全蛋液,用打蛋器充分搅打均匀,黄油糊就做好了,

    8/15 加入剩下的1/3全蛋液,用打蛋器充分搅打均匀,黄油糊就做好了,

  • 选一个熟透的香蕉,放袋子里捏碎,倒入黄油糊中,用刮刀翻拌均匀,

    9/15 选一个熟透的香蕉,放袋子里捏碎,倒入黄油糊中,用刮刀翻拌均匀,

  • 剩下的低筋面粉和泡打粉提前混合均匀,筛入到黄油糊中,

    10/15 剩下的低筋面粉和泡打粉提前混合均匀,筛入到黄油糊中,

  • 用刮刀快速翻拌至无干粉状态,

    11/15 用刮刀快速翻拌至无干粉状态,

  • 将面糊倒入防粘六寸模具中,表面撒上核桃碎,

    12/15 将面糊倒入防粘六寸模具中,表面撒上核桃碎,

  • 烤箱175°预热五分钟,蛋糕生胚放烤箱中上层(或中层)位置,175度烤30分钟,

    13/15 烤箱175°预热五分钟,蛋糕生胚放烤箱中上层(或中层)位置,175度烤30分钟,

  • 一道美味的核桃香蕉蛋糕就做好了。

    14/15 一道美味的核桃香蕉蛋糕就做好了。

  • 成品图

    15/15 成品图

  • 小贴士

    1.黄油软化,用手指轻轻的能戳进去就可以了。

    2.全蛋液要分三次加入,每次加入都要充分搅打均匀后再加入下一次的全蛋液。

    3.烤箱不同,请根据自家烤箱轻快来适量调节温度和时间。

    作者: 简单love1236

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