胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜虾皮鸡蛋饼
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胡萝卜虾皮鸡蛋饼

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这款饼没有放盐,只用淡干虾皮来提鲜,含钙量很高,非常适合小朋友吃。

作者: 云朵的小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备好食材。

    1/9 准备好食材。

  • 胡萝卜洗净,去皮,擦成细丝。

    2/9 胡萝卜洗净,去皮,擦成细丝。

  • 加入少许葱花。

    3/9 加入少许葱花。

  • 打入4颗慢产鸡蛋,搅打均匀。

    4/9 打入4颗慢产鸡蛋,搅打均匀。

  • 加入淡干虾皮,再次搅均匀。

    5/9 加入淡干虾皮,再次搅均匀。

  • 平底锅刷油,烧热后倒入胡萝卜丝蛋液。

    6/9 平底锅刷油,烧热后倒入胡萝卜丝蛋液。

  • 表面撒上少许芝麻,小火慢煎至一面定型。

    7/9 表面撒上少许芝麻,小火慢煎至一面定型。

  • 翻面,再次煎至定型。

    8/9 翻面,再次煎至定型。

  • 稍稍放凉后,切块即可食用。

    9/9 稍稍放凉后,切块即可食用。

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