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这款饼没有放盐,只用淡干虾皮来提鲜,含钙量很高,非常适合小朋友吃。
1/9 准备好食材。
2/9 胡萝卜洗净,去皮,擦成细丝。
3/9 加入少许葱花。
4/9 打入4颗慢产鸡蛋,搅打均匀。
5/9 加入淡干虾皮,再次搅均匀。
6/9 平底锅刷油,烧热后倒入胡萝卜丝蛋液。
7/9 表面撒上少许芝麻,小火慢煎至一面定型。
8/9 翻面,再次煎至定型。
9/9 稍稍放凉后,切块即可食用。