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这次尝试在里面加了葡萄干，鲜香之中带着一点酸甜，可爱的造型，很受欢迎呢。
48分钟
家常味
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1/12 胡萝卜用擦丝板擦丝
2/12 葡萄干用温开水浸泡一会儿，稍稍变软沥干水备用
3/12 小葱切成葱花
4/12 胡萝卜里磕入鸡蛋，加入葱花，盐打散拌匀
5/12 加入面粉拌匀
6/12 最后调成这样的糊状
7/12 热锅刷一层油，舀一勺面糊摊成薄饼
8/12 面糊凝固前摆上葡萄干，观察四周微微变硬再翻面
9/12 有葡萄干的这一面不能煎太久，五秒钟即可，否则葡萄干会变黑
10/12 捞出吸去多余油分
11/12 用模具刻出喜欢的造型
12/12 摆摆盘
1.小火慢煎
2.葡萄干那面不能煎太久，背面多煎一会儿
