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平时为了方便，家里常备一些胡萝卜、土豆、或小西葫芦等一些耐储存的菜。偶尔起晚了，用上少许面粉，一两个鸡蛋，擦上一些或萝卜或西葫芦丝，几分钟就能做出既简单又健康的早餐。
48分钟
家常味
初级
主食
煎
其他
1/12 准备好材料
2/12 先将胡萝卜切成丝，然后用刀剁碎末
3/12 将葱花切末
4/12 将胡萝卜末和葱末放入面粉盆中，撒少许盐调味
5/12 慢慢加水拌成面糊状
6/12 然后加入鸡蛋搅拌
7/12 顺一个方向拌成稀糊状的面糊
8/12 锅中放少许油
9/12 放入一大勺面糊，摊成薄饼
10/12 煎至两面熟即可
11/12 切开装盘
12/12 方便快捷
加水搅拌面糊的时候不要一次性加太多，以免起疙瘩，慢慢加入，可以搅拌的很均匀。
