菌菇蛋花汤的做法_菜谱_香哈网
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菌菇蛋花汤
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菌菇蛋花汤

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慢产鲜鸡蛋无蛋腥味、可生食、无抗生素、谷物喂养。通过128项核心指标检测认证,连续6年抽检满100%达标,达到甚至超越出口标准,真正做到“从0开始”,品质安全,放心食用。菌菇营养美味又健康,富含多种氨基酸,一碗菌菇蛋花汤营养美味又健康。

作者: 辰辰妈xh
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 食材

    1/8 食材

  • 菌菇切好后汆水捞出备用

    2/8 菌菇切好后汆水捞出备用

  • 炒锅入油,加入葱花、胡萝卜炒香

    3/8 炒锅入油,加入葱花、胡萝卜炒香

  • 加入汆水的菌菇

    4/8 加入汆水的菌菇

  • 加入水煮开

    5/8 加入水煮开

  • 慢产鲜鸡蛋打入碗内,打匀后倒入锅内

    6/8 慢产鲜鸡蛋打入碗内,打匀后倒入锅内

  • 撒香菜,盐,搅匀

    7/8 撒香菜,盐,搅匀

  • 出锅

    8/8 出锅

  • 小贴士

    1、菌菇需要汆水后再食用,去掉草酸。
    2、菌菇的品种根据个人口味调整

    作者: 辰辰妈xh

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