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简单快手又好吃！
15分钟
家常味
初级
羹类
蒸
家常菜
1/6 来个合影。
2/6 虾仁用少许料酒腌制片刻
3/6 豆腐切小块放入蒸碗，鸡蛋液调和放2克盐，1.5倍水充分调和鸡蛋液，倒在豆腐上。
4/6 水开上锅，蒸8分钟，关火，焖3分钟。然后把虾仁用水冲一下，去除料酒味。放在蛋羹上。
5/6 继续，大火蒸5分钟。关火，焖3分钟。
6/6 出锅，撒一点葱花，一勺生抽，一点点色拉油。完美！
