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网上看到好多人在做,我也试试!
1/8 高品质的慢产鲜鸡蛋三枚,再加一蛋壳温水,
2/8 朝一个方向搅打均匀,
3/8 灵魂料汁:生抽、陈醋、蚝油、白糖、淀粉、温水、辣椒面
4/8 起锅热油,倒入蛋液,
5/8 小火将鸡蛋推散开,
6/8 待蛋液凝固后,倒入料汁,
7/8 翻炒均匀出锅,
8/8 我的仪式感摆盘来了!
鸡蛋加水,纯属个人爱好,不喜勿喷!