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鸡蛋是人类最好的营养来源之一，素有“全营养食品”之美称。鸡蛋含丰富的优质蛋白，其中含有人体必需的8种*基酸，其蛋白质品质最佳，仅次于母乳。人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%，营养价值最好。
15分钟
辣味
初级
其他
炒
其他
1/7 准备食材。
2/7 鸡蛋打散搅拌成蛋液。
3/7 碗里放辣椒粉1勺、盐1勺、生抽1勺、生粉1勺，蚝油1勺和适量的水，搅拌均匀。
4/7 热锅起油，倒入鸡蛋液，开小火煎鸡蛋。
5/7 倒入灵魂汁。
6/7 翻炒均匀。
7/7 成品图。
ღ小贴士
1、煎鸡蛋全程小火，不容易糊。
2、煎鸡蛋多放一些油，更香。
3、调味品可以根据自己口味放。
