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最近疫情严重，也懒得去菜场凑热闹了，就在家用壹家农场慢产鸡蛋来做美味可口的小菜吧。
52分钟
家常味
初级
热菜
拌
家常菜
1/13 备好壹家农场慢产鸡蛋，小白菜洗净沥水备用
2/13 备好葱姜蒜和枸杞
3/13 起锅烧开水，放入适量盐
4/13 沸腾后放入小白菜，拌匀煮沸至断生
5/13 捞出过凉开水，再捞出挤干水分
6/13 切碎后装入大碗中，加入枸杞
7/13 加入葱姜蒜，浇上烧至冒烟的热油
8/13 加入上面所有的调料，备用
9/13 再取一个壹家农场慢产鸡蛋，打入碗中，搅打成蛋液
10/13 起锅热油，倒入蛋液煎熟，炒碎
11/13 倒入小白菜碗中，拌匀
12/13 装入盘中，即可食用
13/13 成品图
鸡蛋煎的时候用小火，火大了鸡蛋太泡容易吸收料汁，口味就好太重了。
