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用慢产鲜鸡蛋做的菜肴
1/8 将鸡蛋打发
2/8 热锅放入少许油
3/8 转小火，倒入适量鸡蛋液，快速转动锅，行程一张蛋皮
4/8 将鱼滑平铺在蛋皮上
5/8 将其卷起
6/8 蒸锅大火蒸10分钟
7/8 淋上稀释后的蚝油
8/8 鸡蛋鱼滑卷制作完成
1.煎蛋皮要热火小火，倒入蛋液后要快速转动锅行程均匀的蛋皮
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15分钟
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
