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我的胃到换季的时候就很难伺候了，现在每天只能喝小米粥，今天用青菜和虾皮煮的，可以增加营养和味觉。
48分钟
家常味
初级
主食
煮
家常菜
1/12 洗净备好食材，小米备好
2/12 小米倒入容器中，加入清水淘洗干净
3/12 倒入砂锅中，加入10倍以上的清水，置旺火上煮沸
4/12 期间经常搅拌，以免粘锅，完全沸腾后，盖上锅盖转火炖煮15分钟（锅盖不要盖严实了）
5/12 熬粥的同时，将青菜、胡萝卜切碎备用，虾皮洗净沥水备用
6/12 小米熬至汤汁浓稠，放入胡萝卜煮至断生
7/12 再放入青菜，拌匀煮沸至断生
8/12 加入虾皮，拌匀煮沸
9/12 调入盐，胡椒粉和味精，拌匀
10/12 淋入香油，拌匀即可
11/12 盛出装入碗中
12/12 成品图
买小米的时候可以买一种糯小米和一种不糯的小米，拌匀一起熬煮很好吃也好煮。
