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偶尔喝一次咸味粥也是很不错的,家里有皮蛋,随便加点青菜都好吃!
1/12 大米淘洗干净备用。
2/12 将大米倒入砂锅里,加入适量清水。
3/12 开大火煮至沸腾后,用勺子搅拌均匀。
4/12 转中小火继续煮15分钟左右,中途记得不时搅拌一下。
5/12 油菜洗净后切碎备用。
6/12 皮蛋去皮后切小丁。
7/12 大米煮至微微粘稠时,加入切好的皮蛋。
8/12 接着加入切碎的油菜,用勺子搅拌均匀,煮二分钟。
9/12 加入盐调味。
10/12 磨入黑胡椒。
11/12 滴几滴香油,拌匀即可。
12/12 一份美味的皮蛋青菜粥就做好了。