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这个汤做法简单，也很有营养，对于小孩子和老人来说是最好不过了。也可以在汤里下面条吃，美味可口。红黄绿的颜色看起来是多么诱人。
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 青菜洗干净切成段，鸡蛋打入碗中用筷子打散。西红柿切成小块。
2/7 锅烧热，倒入油，油热后倒入西红柿翻炒出红汤。
3/7 倒入青菜继续翻炒。
4/7 翻炒两三下倒入开水。
5/7 水开后把蛋液转圈倒入锅中。
6/7 倒入鸡蛋液后用勺子推几下，加入适量的盐和香油就可以关火了。
7/7 盛出装入碗中，撒入少许葱花就可以了。
1.番茄炒的时候不要炒的时间太长，否则喝汤的时候感觉到有番茄了。
2.青菜不要炒的时间太长，否则颜色变黑，维生素就流失了。
3.这个汤不用加入鸡精或味精，喝的就是原汁原味。
