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食材用量按自己所需。
1/7 小米泡水一小时,淘洗干净,
2/7 盐水将海参焯一遍,
3/7 鸡肉炖个高汤,
4/7 高汤煮沸,倒入小米,闷煮半小时,
5/7 海参打一字花刀放入小米粥,
6/7 煮8分钟,加盐、胡椒粉调味,
7/7 放入枸杞在煮两分钟即可。
我用的即食海参,所以煮的时间短。