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只需要准备食材,调一锅卤汤,直接炖煮,简单好操作,味道也很不错哟。
1/12 成品图
2/12 准备食材如图所示
3/12 海带切条,豆腐切块,猪肉切块备用
4/12 豆皮切丝备用
5/12 香菜切碎备用
6/12 鸡蛋煮熟去皮备用
7/12 锅中放入老抽、生抽、料酒、耗油、豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒、八角、香叶、冰糖、盐
8/12 锅中加适量水,放入猪肉块
9/12 再放入鸡蛋炖煮半个小时
10/12 再加入豆腐、海带、豆腐丝炖煮15分钟
11/12 装盘撒香菜
12/12 超香的
猪肉也可以先焯水再放入锅中炖煮卤味。