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最近吃素感觉越吃越喜欢了，原来没有肉的时令蔬菜这么好吃。
44分钟
家常味
初级
素菜
炖
家常菜
1/11 萝卜刷洗干净，用菜刀刮去表皮，再切成小块备用
2/11 莲藕去皮洗净，切成大点的丁块备用
3/11 备好葱姜蒜
4/11 起锅热油，放入所有食材所需的盐，倒入白萝卜，煸炒至变色
5/11 jia
6/11 倒入莲藕，翻炒均匀，淋入老抽，炒匀至出香味
7/11 加入适量清水，蚝油和胡椒粉，拌匀煮沸，中火，盖上锅盖炖煮15分钟左右
8/11 15分钟后打开锅盖，萝卜熟烂即可
9/11 淋入生抽拌匀，大火收汁
10/11 出锅装盘，撒上葱花点缀
11/11 成品图
萝卜先入锅煸炒至变色，这样的萝卜更香更鲜嫩。
