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最近几天武汉的天气又回到了夏天了,每天二十多度,搞的我上火了,今天来做一道适合自己的汤喝。
1/9 将海带和萝卜分别洗净备用
2/9 萝卜先切成薄片,再切成细丝
3/9 海带横着卷成卷,再切成细丝
4/9 备好姜片和香菜
5/9 起锅放入适量清水,加入海带、姜片、盐和胡椒粉,拌匀煮沸
6/9 沸腾后再煮几分钟,撇去浮沫,再放入萝卜丝,继续煮至萝卜丝软烂
7/9 加入香菜和香油,拌匀即可
8/9 出锅装入碗中,即可食用
9/9 成品图
海带也可以先焯水,这样浮沫就容易去除干净