萝卜丝海带汤的做法_菜谱_香哈网
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萝卜丝海带汤
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萝卜丝海带汤

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最近几天武汉的天气又回到了夏天了,每天二十多度,搞的我上火了,今天来做一道适合自己的汤喝。

作者: 林乡
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 将海带和萝卜分别洗净备用

    1/9 将海带和萝卜分别洗净备用

  • 萝卜先切成薄片,再切成细丝

    2/9 萝卜先切成薄片,再切成细丝

  • 海带横着卷成卷,再切成细丝

    3/9 海带横着卷成卷,再切成细丝

  • 备好姜片和香菜

    4/9 备好姜片和香菜

  • 起锅放入适量清水,加入海带、姜片、盐和胡椒粉,拌匀煮沸

    5/9 起锅放入适量清水,加入海带、姜片、盐和胡椒粉,拌匀煮沸

  • 沸腾后再煮几分钟,撇去浮沫,再放入萝卜丝,继续煮至萝卜丝软烂

    6/9 沸腾后再煮几分钟,撇去浮沫,再放入萝卜丝,继续煮至萝卜丝软烂

  • 加入香菜和香油,拌匀即可

    7/9 加入香菜和香油,拌匀即可

  • 出锅装入碗中,即可食用

    8/9 出锅装入碗中,即可食用

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    海带也可以先焯水,这样浮沫就容易去除干净

    作者: 林乡

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