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冬天必备的就是火锅,一锅乱炖,咕嘟咕嘟冒着热气,吃下去暖暖的,部队火锅辣辣的,汤品中略带有甜味更有味。
1/9 准备食材:香菇提前泡发,预留香菇水不要丢留着备用,莴笋去皮切片备用,杏鲍菇洗净切片,魔芋丝结用水冲洗一下
2/9 锅内现在一边放入莴笋片
3/9 接着放上杏鲍菇片
4/9 放上素鸡块
5/9 放入泡发好的香菇
6/9 放入魔芋丝结
7/9 倒入1勺韩式辣椒酱
8/9 倒入泡发好的香菇水及清水共600ml
9/9 盖上盖子大火煮开后,炖煮10分钟之后就可以开吃了
泡发香菇的香菇水不要丢弃,作为汤底非常鲜美。