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面片汤
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面片汤

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秋冬当然要多吃热乎的啦,面片汤热乎乎的太好吃啦。

作者: 月光清春女
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 面粉和水揉成面团醒10分钟

    1/14 面粉和水揉成面团醒10分钟

  • 擀成薄的圆形如图

    2/14 擀成薄的圆形如图

  • 切条如图

    3/14 切条如图

  • 揪成面片备用

    4/14 揪成面片备用

  • 葱蒜切小块,油麦菜切碎备用

    5/14 葱蒜切小块,油麦菜切碎备用

  • 锅中放油,炒香葱蒜

    6/14 锅中放油,炒香葱蒜

  • 放入1勺番茄酱炒香

    7/14 放入1勺番茄酱炒香

  • 加水煮开

    8/14 加水煮开

  • 放入面片煮熟

    9/14 放入面片煮熟

  • 放入油麦菜煮熟

    10/14 放入油麦菜煮熟

  • 打入鸡蛋液煮熟

    11/14 打入鸡蛋液煮熟

  • 放盐和生抽调味

    12/14 放盐和生抽调味

  • 盛入碗中

    13/14 盛入碗中

  • 好吃

    14/14 好吃

  • 小贴士

    我放的自制番茄酱,没有的可以用1个西红柿代替。

    作者: 月光清春女

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