笋干烧肉的做法_菜谱_香哈网
笋干烧肉
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笋干烧肉

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笋干脆口,五花肉入口即化,二者搭配真是米饭杀手

作者: 十年同船渡
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 笋提前泡开(我用冷水泡,泡了大概5小时),洗净

    1/11 笋提前泡开(我用冷水泡,泡了大概5小时),洗净

  • 准备好五花肉切片,姜蒜切片

    2/11 准备好五花肉切片,姜蒜切片

  • 锅内倒入少许油

    3/11 锅内倒入少许油

  • 油热放入五花肉

    4/11 油热放入五花肉

  • 小火炒两面金黄

    5/11 小火炒两面金黄

  • 放入八角,大蒜,生姜翻匀

    6/11 放入八角,大蒜,生姜翻匀

  • 在放入生抽,老抽,料酒炒一会

    7/11 在放入生抽,老抽,料酒炒一会

  • 倒入笋干翻匀

    8/11 倒入笋干翻匀

  • 倒入适量开水,水开小火炖50分钟

    9/11 倒入适量开水,水开小火炖50分钟

  • 最后放入少许盐,试一下不够再放

    10/11 最后放入少许盐,试一下不够再放

  • 出锅啦,太香了

    11/11 出锅啦,太香了

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