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笋干脆口,五花肉入口即化,二者搭配真是米饭杀手
1/11 笋提前泡开(我用冷水泡,泡了大概5小时),洗净
2/11 准备好五花肉切片,姜蒜切片
3/11 锅内倒入少许油
4/11 油热放入五花肉
5/11 小火炒两面金黄
6/11 放入八角,大蒜,生姜翻匀
7/11 在放入生抽,老抽,料酒炒一会
8/11 倒入笋干翻匀
9/11 倒入适量开水,水开小火炖50分钟
10/11 最后放入少许盐,试一下不够再放
11/11 出锅啦,太香了